Ikan Bawal memiliki warna campuran antara hitam dan oranye, yang membuat ikan berbentuk pipih dan lebar ini nampak berbeda dari ikan lainnya. Harganya juga cukup terjangkau. Ikan bawal memiliki daging yang cukup tebal, dengan banyak duri halus di tubuhnya, jadi hati-hati saat mengonsumsinya, ya.
Ikan bawal atau ikan yang memiliki nama latin Colossoma macropomum ini, untuk pertama kali masuk ke Indonesia sekitar tahun 1986, ikan ini didatangkan dari Amerika selatan. Hanya saja ikan ini tidak dapat langsung diterima oleh masyarakat kita, padahal potensi yang dimilikinya juga tidak kalah olah jenis ikan air tawar yang…
(Sumber: Menurut Djarijah (2001), lambung ikan bawal memiliki 43-75 buah cecapylorica. Panjang usus ikan bawal berkisar antara 2-2,5 kali dari panjang tubuhnya. Disbanding ikan air tawar lain, ikan bawal memiliki insang dengan
Ikan bawal air tawar ( Colossoma macropomum) merupakan ikan konsumsi yang berasal dari perairan Amerika latin, tepatnya dari Berazil, Venezuela, dan Ekuador. Ikan ini merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki potensi tinggi untuk dibudidayakan.
Ikan bawal putih itu hidup di air payau dan juga air tawar. Biasanya mereka itu hidup di air dengan kedalaman 15 m - 25 m. Ia ditemukan di wilayah perairan di Indonesia Timur, perairan laut Sumatra, dan juga di laut yang berada di Jawa.
Bryner. mengemukakan sistematika ikan bawal air tawar adalah sebagai berikut : Filum Subfilum Kelas Sub kelas Ordo Sub Ordo Famili Genus Spesies. : Chordata : Craniata : Pisces / Actinopterygii : Neopterygii : Cypriniformes : Cyprinoidea : Characidae : Colossoma : Colossoma macropomum. . 400 180 432 16 413 378 187 387

nama latin ikan bawal air tawar